1、精通多种中式烹饪技法,能熟练制作各大菜系的代表菜及家常菜。
2、出色的宴席菜设计、搭配与制作能力,对食材、火候、调味有精准把握。
3、扎实的自助餐出品规划、成本控制与现场管理能力。
4、掌握基本的大锅菜烹饪技巧。
5、具备良好的成本控制意识和初步的成本核算能力。
6、熟悉食品安全操作规范 (HACCP原则),持有有效的健康证。
7、熟练操作厨房常用设备。
任职资格要求
经验:
①5年以上中餐厨房工作经验。
②必须拥有独立负责中高档宴席/包厢菜制作的经验,有酒店、高档餐厅或大型企事业单位食堂宴请接待经验者优先。
③具备丰富的大型自助餐出品及管理经验。
④有员工食堂或团膳大锅菜经验者优先。
江苏申港锅炉有限公司是一家专业制造电站锅炉、石油化工装备的能源装备制造企业。在三十八年的发展历程中,公司始终把握装备制造业发展机遇,持续加大投入,精心做强主业,现已打造出一批成熟的设计、制造、管理团队,是国内最大的的锅炉承压部件生产基地之一。目前能承接600MW、1000MW燃煤机组部件项目,板厚250mm重达800吨压力容器装备,压力管道以及重型模块的组装。
电站锅炉、余热锅炉、压力管道、压力容器、新能源锂电池
公司全称:江苏申港锅炉有限公司
注册资本:19000万元人民币
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